Сабор ловаца Србије и Златиборска хајка на вука је традиционална манифестација која се одржава сваке зиме на Златибору од 1982. године. Овај догађај окупља ловце из целе Србије и иностранства. Манифестација има значајну улогу у промоцији ловства, туризма и културе Златиборског краја. Организатори Сабора су Ловачко удружење „Златибор“, Ловачки савез Србије, општина Чајетина, Туристичка организација Златибор и други локални партнери.
Идеја за покретање хајке појавила се у зиму 1982. године пошто су вукови правили велике штете сеоским домаћинствима. У првој хајци су учествовала ловачка удружења из Чајетине, Ужица, Прибоја и Нове Вароши, трајала је један дан . Од наредне године, уз подршку Ловачког савеза, хајка на вука се омасовљује и окупља око 1000 ловаца из тадашње Југославије. Временом, добија нове садржаје, да би 1992. године прерасла у тродневни Сабор ловаца Србије.
Сабор ловаца Србије је данас једна од најмасовнијих ловачких манифестација у региону.
Програм сабора обухвата различите активности као што су:
Такмичења у ловном стрељаштву (дисциплине попут покретне мете – силуета вука, непокретне мете – силуета срндаћа, глинени голубови – трап),
Изложбе ловачких трофеја,
Едукативна предавања,
Културно-уметнички програми,
Припремање кулинарских специјалитета,
Печење вола на ражњу,
Пентрални догађај – хајка на вука.
Најмасовнија хајка на вука је организована 1989. године и на њој је учествовало око 6000 ловаца. 1993. године хајци се придружила и прва жена ловац Милица Буквић са Златибора.