Проја са спанаћем и фета сиром је укусно јело које се прилично једноставно и брзо спрема. У комбинацији са сиром или кајмаком идеална је за доручак или вечеру.
Рецепт који је пред вама смо преузели од наших пријатеља са Youtube канала Шта то мирише у кухињи.
Састојци: 4 јаја, со, 100 ml уља, 200 ml јогурта, 10 кашика пшеничног брашна, 10 кашика кукурузног брашна, 1 кесица прашка за пециво, 250 gr фета сира и 250 gr обареног спанаћа.
Спанаћ кратко обарити (довољно је 5 минута), оцедити и оставити да се мало прохлади, а затим ситно исецкати. У чинији умутити јаја. Посолити их. Додати уље, па јогурт. Уз непрестано мешање додати брашно и прашак за пециво. Брашно и прашак за пециво се могу помешати у посебној чинији. На крају додати издробљену фету и спанаћ.
Смесу изручити у подмазан плех или калуп за куглоф. Ми смо за печење користили калуп за мафине. а резултат је био одличан. Проју треба пећи око 30 минута на температури од 210 степени.
Овако спремљена проја са спанаћем и фета сиром је мекана, сочна, благо пуфнаста и јако укусна (такви су бар наши закључци). Може се јести врућа, али одлична је и хладна, па је зато идеална посластица коју можете понети на пут.
На каналу Шта то мирише у кухињи можете открити још доста укусних јела, па их запратите ако желите да откријете нове рецепте и обогатите свој свакодневни јеловник.
На крају: Ако вам треба идеја за доручак, ручак, вечеру… посетите златиборску куварицу. Можда пронађете инспирацију!
