• Latest
  • Trending
  • All
borovnjača

Боровњача

6. октобар 2022.
hor-harmonija

Хор „Хармонија“

14. април 2026.
susica-reka

Река Сушица

13. април 2026.
Pticja-grahovica

Птичја граховица

13. април 2026.
kviz-za-decu

Знањодромић – квиз за децу

11. април 2026.
kviz-znanja

Знањодром

9. април 2026.

Знањодром

2. април 2026.
selo-sljivovica

Шљивовица

1. април 2026.

Културни репертоар

31. март 2026.
zlatiborski-espreso

Златиборски еспресо

27. март 2026.

Знањодром

26. март 2026.

Знањодром

19. март 2026.

Знањодром

12. март 2026.
  • Авантура
  • Хумор
  • Куварица
  • Знаменитости
  • Златопедија
  • Важни телефони
  • Смештај на Златибору
  • Контакт
  • Рекламирајте се код нас
Четвртак, април 16, 2026
  • Login
Око Златибора
No Result
View All Result
Око Златибора
No Result
View All Result
Home Златопедија Гљиве

Боровњача

by Око Златибора
6. октобар 2022.
in Гљиве, Златопедија
0
borovnjača
Share on FacebookShare on Twitter

Боровњача, слинавка вучји хлеб (Suillus granulatus) је једна од најпознатијих гљива из рода вргања. На Златибору је прилично честа, а може се наћи по боровим шумама.

(Ако сте овде дошли трагајући за рујницом коју у народу такође зову боровњача, о њој можете читати на овом линку : Рујница)

Шешир код ове гљиве је јастучасто испупчен, на крају готово раван или таласасто удубљен. Пречник шешир варира од 4 до 14 cm. Кожа шешира је слузава и лепљива, глатка и лако се гули. Основна боја шешира је смеђа или жута са црвенкастим примесама, или без њих. У средини на испупчењу је нешто тамнији у односу на остатак шешира.

Цевчице су равне до мало силазно прирасле дугачке 5-10 mm. У почетку су беле боје која током развића прелази у жућкасту и на крају бивају маслинасто смеђе боје.

Поре су исте боје као цевчице, ситне (мање од 1 mm), угласто издужене и испуштају капљице течности беличасте боје док је гљива млада.

Дршка је ваљкаста често изувијана у у дну помало сужена висине 3-9 cm и ширине 1-2,5 cm. Беле је боје, а са старошћу добија примесе жуте.

Месо је дебело, беле боје и врло сочно, а док је гљива млада и доста тврдо. Месо је у дршци је доста чвршће него у шеширу. Мирише на воће, а укус пресног шешира је благо пикантан.

Боровњача је јестива и врло укусна гљива. Ретко је нападнута црвима и ларвама инсеката. Може се и кувати и поховати. Приликом брања носити хируршке рукавице јер понекад уме да изазива алергијске реакције на кожи (контактни дерматитис). Кожицу шешира пре спремања обавезно огулити јер поседује велике количине лаксатива који терају на учесталу столицу.

Слинавка-печурка
Печурка-боровњача

Ако вас занима чудесни свет златиборских гљива, са неким од њих се можете упознати на овом месту: Гљиве Златибора.

Tags: боровњачагљивезлатиборпечурке
ShareTweet
Previous Post

Хронични синуситис и борба са њим

Next Post

Јазавац

Related Posts

susica-reka

Река Сушица

by Око Златибора
13. април 2026.
0

Сушица је река понорница у западној Србији, на подручју Златибора. Припада сливу реке Ђетиње, у коју се улива као десна...

Pticja-grahovica

Птичја граховица

by Око Златибора
13. април 2026.
0

Птичја граховица (Vicia cracca) је вишегодишња биљка из породице махунарки. Широко је распрострањена по Европи и Азији, а има је...

selo-sljivovica

Шљивовица

by Око Златибора
1. април 2026.
0

Шљивовица је село у општини Чајетина, на северним падинама Златибора и удаљено је око 15 километара од туристичког центра. Налази...

perunika

Усколисна перуника

by Око Златибора
24. фебруар 2026.
0

Усколисна перуника (Iris graminea) је вишегодишња зељаста биљка из породице перуника (Iridaceae). Назива се још и траволисна или шумска перуника.

Next Post
јазавац

Јазавац

Please login to join discussion
No Result
View All Result
loader-image
Време данас
Zlatibor
1:45 am, апр 16, 2026
temperature icon 9°C
ниски облаци
Humidity: 90 %
Pressure: 1019 mb
Wind: 3 Km/h
Wind Gust: 3 Km/h
Clouds: 100%
Visibility: 10 km
Sunrise: 5:56 am
Sunset: 7:24 pm
  • Temperature
  • Precipitation
  • Rain Chance
  • Wind
  • Humidity
  • Pressure
2:00 am
temperature icon
9°/9°°C 0 mm 0% 3 Km/h 90% 1019 mb 0 mm/h
5:00 am
temperature icon
8°/8°°C 0 mm 0% 4 Km/h 90% 1019 mb 0 mm/h
8:00 am
temperature icon
10°/10°°C 0 mm 0% 5 Km/h 83% 1019 mb 0 mm/h
11:00 am
temperature icon
14°/14°°C 0 mm 0% 12 Km/h 68% 1019 mb 0 mm/h
2:00 pm
temperature icon
16°/16°°C 0.23 mm 23% 18 Km/h 56% 1018 mb 0 mm/h
5:00 pm
temperature icon
13°/13°°C 0.31 mm 31% 14 Km/h 74% 1018 mb 0 mm/h
8:00 pm
temperature icon
10°/10°°C 0.28 mm 28% 7 Km/h 90% 1019 mb 0 mm/h
11:00 pm
temperature icon
8°/8°°C 0 mm 0% 2 Km/h 91% 1020 mb 0 mm/h
Weather from OpenWeatherMap

Категорије

Категорије

  • Авантура
  • Агенција Ерцов
  • Блог
  • Вести
  • Гљиве
  • Географија
  • Забава
  • Златиборци
  • Златопедија
  • Знаменитости
  • Куварица
  • Манифестације
  • Пословни водич
  • Саговорници
  • Смештај на Златибору
  • Спорт
  • Фауна
  • Флора
  • Хумор
  • Цркве и манастири

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Авантура
  • Хумор
  • Куварица
  • Знаменитости
  • Златопедија
  • Важни телефони
  • Смештај на Златибору
  • Контакт
  • Рекламирајте се код нас

Copyright © 2017 JNews.