Месец: јун 2021.

Гљиве
Шумско пиле

Шумско пиле, жути хлеб, врбара, врбовача (лат. Leatiporus sulfureus) је сапрофитна гљива која расте на кори мртвих или трулих делова дрвећа. Најчешће расте на листопадном дрвећу: врбама, тополама, храсту, букви (ова на слици је пронађена на пању шљиве), док је на четинарским врстама много ређа. Прилично је честа на Златибору и његовој околини.

Клопа
Комплет лепиња

Комплет лепињу присваја цео златиборски крај, али она је, пре свега ужички специјалитет, значи права, аутентична Ерцовка. За припрему дотичне госпође, потребни су: лепиња, јаје, кашика старог кајмака и претоп.