„Пршутијада“ је сајам сувомеснатих производа који се одржава од 2001. године у селу Мачкат. Ове године 23. по реду „Пршутијада“ почиње14. фебруара. Током три дана трајања манифестације, излагање, дегустација и продаја сувомеснатих производа златиборског краја биће испраћена и богатим културно-уметничким програмом. Сајам је такмичарског карактера где се најбољим произвођачима додељују заслужена признања.
Програм манифестације
– петак, 14.02. у 10.00 сати отварање сајма за посетиоце, у 11.00 сати званично отварање сајма, у 11.15 сати почетак културно-уметничког програма у коме учествују здравичар Тодор Делић, вокали Аница Радибратовић и Јована Аћимовић, хармоникаш Драган Божовић и дувачки оркестар Милована Милаћевића,
– субота, 15.02. изложбено – продајни дан,
– недеља, 16.02. у 15.00 сати извлачење добитника наградне игре, у 15.15 сати културно уметнички програм у коме учествују школа фолклора из Мачката, хармоникаш Драган Божовић и школа фолклора из Криве Реке, у 20.00 сати затварање сајма.
Пршутијада се организује у порти цркве Светог Пророка Илије у Мачкату. Сајам ће бити отворен у периоду од 10.00 до 20.00 сати.