• Latest
  • Trending
  • All
pečurka-sunčanica

Сунчаница

17. септембар 2025.

Знањодром

2. јул 2026.

Знањодром

25. јун 2026.

Знањодром

18. јун 2026.
Velika-zutilovka

Велика жутиловка

17. јун 2026.

Знањодром

11. јун 2026.
biserka-amanita-rubescens

Бисерка (Amanita rubescens)

10. јун 2026.
kviz-znanja

Знањодром

4. јун 2026.
znanjodromic-kviz-za-decu

Знањодромић – квиз знања за децу

4. јун 2026.

Културни репертоар

2. јун 2026.

Знањодром

28. мај 2026.
opstina-cajetina-proglasena

Општина Чајетина проглашена за најбољу породичну фирму на Балкану

27. мај 2026.
vilina-pecurka

Вилина печурка (Marasmius oreades)

10. јун 2026.
  • Авантура
  • Хумор
  • Куварица
  • Знаменитости
  • Златопедија
  • Важни телефони
  • Смештај на Златибору
  • Контакт
  • Рекламирајте се код нас
Недеља, јул 5, 2026
  • Login
Око Златибора
No Result
View All Result
Око Златибора
No Result
View All Result
Home Златопедија Гљиве

Сунчаница

by Око Златибора
17. септембар 2025.
in Гљиве, Златопедија
0
pečurka-sunčanica
Share on FacebookShare on Twitter

Сунчаница ( Macrolepiota procera), позната још и као козарка, прстенка и срндаћ цењена је јестива гљива. Расте касно лети, па све до новембра. Прилично је честа на Златибору где се може наћи на ливадама, пропланцима и у четинарским шумама.

Шешир сунчанице нарасте и до 30 центиметара, округао или јајолик, сивосмеђ са тамнијим љуспама, код старијих примерака отворен, са испупченим тамносмеђим теменом.

Листићи су бели, густи, меки. На притисак постају смеђи.

Дршка висока до 40 центиметара, шупља, на дну задебљана, уздужно прошарана. чврста и жилава На њој се налази покретљив прстен.

Месо је мекано, пријатног укуса и мириса.

suncanica-gljiva
Шешир сунчанице
suncanica-Macrolepiota-procera
Плодиште гљиве
Suncanica-pecurka
Млада сунчаница

У исхрани се користи само шешир гљиве. Изузено је цењена у кулинарству. Може се спремати на различите начине; изузетно је цењена похована, може се пећи на роштиљу, додавати у кајгану, од ње се могу припремати различите салате…

Могућа је замена са другим врстама из истог рода као што су: куштрава сунчаница (Macrolepiota rhacodes) која је такође јестива, али код неких људи може изазвати стомачне проблеме, Конрадова сунчаница (Macrolepiota konradii, а од отрових двојница треба обратити пажњу да не дође до замене са харингачом (Lepiota cristata).

Ако вас занима чудесни свет златиборских гљива, са неким од њих се можете упознати на овом месту: Гљиве Златибора.

ShareTweet
Previous Post

Дан пешачења обележен на најлепши начин

Next Post

Рудњача

Related Posts

Velika-zutilovka

Велика жутиловка

by Око Златибора
17. јун 2026.
0

Велика жутиловка (Genista tinctoria) је листопадни грм из породице породице махунарки. Веома је честа широм Србије. Највише је има на...

biserka-amanita-rubescens

Бисерка (Amanita rubescens)

by Око Златибора
10. јун 2026.
0

Бисерка, бисеровка (Amanita rubescens) је широко распрострањена шумска гљива из породице Amanitaceae.

sljivovaca-entoloma-clypateum

Шљивовача (Entoloma clypeatum)

by Око Златибора
22. мај 2026.
0

Шљивовача, шљиварка, башчарка (Entoloma clypeatum) је јестива гљива из рода Entoloma. Јавља се у пролеће, најчешће у запуштеним воћњацима

Leska

Леска

by Око Златибора
26. април 2026.
0

Леска (Corylus avellana) је жбун из породице бреза. Распрострањена је широм Европе, западне Азије и северне Африке. Код нас се...

Next Post
rudnjača

Рудњача

Please login to join discussion
No Result
View All Result
loader-image
Време данас
Zlatibor
3:28 am, јул 5, 2026
temperature icon 10°C
ведро небо
Humidity: 74 %
Pressure: 1023 mb
Wind: 7 Km/h
Wind Gust: 6 Km/h
Clouds: 0%
Visibility: 10 km
Sunrise: 5:05 am
Sunset: 8:25 pm
  • Temperature
  • Precipitation
  • Rain Chance
  • Wind
  • Humidity
  • Pressure
5:00 am
temperature icon
9°/10°°C 0 mm 0% 8 Km/h 74% 1022 mb 0 mm/h
8:00 am
temperature icon
14°/16°°C 0 mm 0% 6 Km/h 60% 1022 mb 0 mm/h
11:00 am
temperature icon
21°/21°°C 0 mm 0% 11 Km/h 37% 1020 mb 0 mm/h
2:00 pm
temperature icon
22°/22°°C 0 mm 0% 17 Km/h 36% 1019 mb 0 mm/h
5:00 pm
temperature icon
21°/21°°C 0 mm 0% 11 Km/h 39% 1019 mb 0 mm/h
8:00 pm
temperature icon
16°/16°°C 0 mm 0% 4 Km/h 58% 1019 mb 0 mm/h
11:00 pm
temperature icon
13°/13°°C 0 mm 0% 4 Km/h 66% 1021 mb 0 mm/h
2:00 am
temperature icon
11°/11°°C 0 mm 0% 6 Km/h 74% 1021 mb 0 mm/h
Weather from OpenWeatherMap

Категорије

Категорије

  • Авантура
  • Агенција Ерцов
  • Блог
  • Вести
  • Гљиве
  • Географија
  • Забава
  • Златиборци
  • Златопедија
  • Знаменитости
  • Куварица
  • Манифестације
  • Пословни водич
  • Саговорници
  • Смештај на Златибору
  • Спорт
  • Фауна
  • Флора
  • Хумор
  • Цркве и манастири

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Авантура
  • Хумор
  • Куварица
  • Знаменитости
  • Златопедија
  • Важни телефони
  • Смештај на Златибору
  • Контакт
  • Рекламирајте се код нас

Copyright © 2017 JNews.