Куварица

Прости рецепти за које нису потребни кари, анис, балзамико, куркума, хималајска со, сушено уво слепог миша. Пише их једна обична куварица, прилично кратког кулинарског стажа. Иако је одрасла поред професионалне куварице, слабо шта је од ње научила. Почетнику ништа не значи неодређеност рецепата кад је у питању количина намирница, зачина, време печења и слично. Зато је изабрала да буде самоука. Она се не бави декорисањем, не купује посебне тањире, посебне шерпе или тигање, понекад експериментише и импровизује. Намирнице набавља на пијаци, у месарама и обичним продавницама. Најчешће спрема класичне оброке са једним јединим циљем - ако си већ у кухињи нахрани укућане да дуго буду сити и задовољни. Понекад у помоћ прискаче и муж (у поверењу, тешка је изјелица).

Теткина проја

Теткина проја

Састојци: 5 кашика паленте или крупног пројоног брашна, 5 кашика пшеничног брашна, пола кашичице соде бикарбоне, пола кесице прашка за пециво, 1 кашичица соли, 1 чаша јогурта или киселе воде,...

Read moreDetails

Обланде

Обланде

Обланде - хрскаве, сочне, слатке. Старински колач који је и дан данас незаобилазан на славским трпезама. Потребно је мало састојака, а опет много вештине да би испале баш онакве какве...

Read moreDetails

Слани ролат

Слани ролат

Слани ролат, хладно предјело које је ретко кад на свакодневном породичном менију, али је зато незаобилазно на славама и сличним свечаним ручковима. То је прилика да се домаћица похвали својим...

Read moreDetails
Page 1 of 6 1 2 6

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.