Обланде - хрскаве, сочне, слатке. Старински колач који је и дан данас незаобилазан на славским трпезама. Потребно је мало састојака, а опет много вештине да би испале баш онакве какве ...
Принцес крофне су настале у Француској у шеснаестом веку. Оригинални назив им је профитароле, а тесто за њих је измислио италијански кувар Пантерели заједно са својим француским колегама.