Ознака: главно јело

Кад кажемо пребранац, прве асоцијације су домаћа кухиња, шпорет на дрва и оно чувено крчкање које траје сатима. За добар пребранац најбоље је користити крупан бели пасуљ, тетовац.

За припрему јела потребно је 4-5 осредњих белих кромпира, једно чено белог лука, 2 dl млека, 50 ml павлаке за кување, першун, со, додатак јелима и мало бибера.

За припрему мусаке потребно је око килограм плавог патлиџана, 400 грама мешаног млевеног меса, главица црног лука, чен белог лука, једна шаргарепа, два јајета, 3 dl млека, першун, додатак јелима, ...

Рибић је део јунетине који се налази на коленици. Изузетно је мекан и сочан комад меса, који након дугог кувања добија изузетан укус.

За припрему куваног слатког купуса са месом потребни су следећи састојци: већа главица купуса, пола килограма меса, главица црног лука, две осредње шаргарепе, со, бибер, млевена паприка, лолбер, першун, уље ...

Натур шницле - мекане, сочне, укусне. Једноставне су за припрему, али изискују време. Одличан избор за свечани ручак у кругу породице или пријатеља.

Пуњене паприке... Не баш омиљено јело, али добро дође да се разбије устаљени јеловник. Код нас куване паприке се слабо једу, тако да углавном служе само да придрже кашу од ...

Пошто су метеоролошке прилике, тренутно, идеалне за гљиварење, гулаш са печуркама се намеће као једно од логичних решења када је породична трпеза у питању. За припрему су потребни месо, зачина ...

Рижото је кремасто медитеранско јело које је настало у Италији. Међутим, налази се у готово сваком менију домаћих ресторана, а све чешће и на породичној трпези.

За припрему јела потребно је: два филета пилећег белог меса (или једне пилеће груди), со, 100 g презли, 2-3 јајета, 100-150 g сусама и уље.

За фаширане шницле су потребни следећи састојци: 500 g мешаног млевеног меса, 2 крупна јајета, 200 gr презли, 4 чена белог лука, со и бибер по укусу, уље.

Свињска ребра су специјалитет многих локалних ресторана. Често их спремају испод сача, али фантастична су и печена у рерни у комбинацији са поврћем.

За припрему посне сарме потребно је: мања главица киселог купуса, половина празилука, већа шаргарепа, две веће кафене шоље пиринча, једна конзерва туњевине у комадићима, со, додатак јелу, млевена паприка, бибер, ...

Боранија се може спремати као чорбасто јело, а може се и запећи у рерни. Може бити посна или мрсна. Боранија се ретко служи сама, већ углавном као додатак уз месо ...

Иако гулаш води порекло из Мађарске, одавно се одомаћио код нас. Ресторани га обавезно имају у свом јеловнику, често се служи на свадбама, а домаћице га радо спремају за ручак ...