Ознака: тесто

ко је присваја цео златиборски крај, комплет лепиња је, пре свега ужички специјалитет, значи права, аутентична Ерцовка. За припрему дотичне госпође, потребни су: лепиња, јаје, кашика старог кајмака и претоп.

Састојци за тесто: 700 gr брашна, једно јаје, кесица сувог квасца, кашичица соли, кашичица шећера, две кашике уља, две кашике млека и чаша млаке воде.

Макароне са сиром су једноставно јело за припремање, а идеалне су као лаган доручак или вечера. од састојака поред макарона и сира неопходни су јаја, млеко, маст или уље и ...

Састојци за уштипке су: 300 gr мешаног млевеног меса, једно јаје, 2-3 чена белог лука ситно сецкана, мало прашка за пециво, со, 2-3 кашике брашна.

Качамак је укусно и, кажу, прилично здраво јело. Прави од кукурузног брашна, углавном белог, мада није ретко од жутог. За прави угођај, користите брашно млевено у воденици.

Пита са сиром или гибаница није само храна. То је један од симбола домаћег огњишта, раздраганог детињства и породичне топлине.