Куварица

Амур је слатководна риба из породице шарана. Име је добила по истоименој реци из које потиче. Код нас је донета из Мађарске. Првобитно се гајила у рибњацима, да би касније...

Кромпир у капуту, пре свега, није храна. То је хидрогенска бомба укуса, мириса и задовољства. Већ његова припрема може изазвати екстазу, а конзумирање је нешто најприближније блаженству што смртник може...

За припрему бакиног колача потребни су следећи састојци: 3 јајета, 200 ml уља, 200 ml млека, 150-200 gr шећера, 400 gr брашна, један прашак за пециво и мало коре од...

Рецепт за рестован кромпир је прост, а састојке готово увек имате у кући: кромпир, црни лук, млевена паприка, со, уље или маст.

Пита од боровница се ретко прави и не може се наћи у ресторанима или пекарама. И док се боровнице користе за прављење сокова и понекад као додатак у потишпањи, заборавља...

Основни састојци потребни да би се направила стара, такозвана, сељачка проја су пола килограма кукурузног брашна, кашичица соли и шоља (око 1dl) млаке воде.

Да би се спремиле крофне потребно је: 600-700 gr брашна, мало паковање квасца, 2 јајета, непуна кашичица соли, 2 кашичице шећера, 3 dl млека, 2 кашичице уља, кора од лимуна,...

Потребни састојци: паковање лиснатог теста - пола килограма, око 300 gr мешаног млевеног меса, главица црног лука, чено белог лука, со, млевени бибер, једно јаје, маст или уље.

За припрему подварка поред купуса (бар једно кило), потребно је доста масти, сланина и месо. Од меса најбољи је свињски врат, мада се и пилећи батаци добро уклапају.

Бурек са пилећим месом по укусу се не може поредити са обичним буреком, али по калоријама стоје раме уз раме.

Оригинална (грчка) мусака се прави од меса и патлиџана, али се на нашим просторима далеко чешће спрема варијанта са кромпиром. За припрему овдашње верзије потребни су: црвени кромпир (до 1...

За спремање бечких шницли потребно је: свињско месо од бута, јаја, брашно, презле, со, маст/уље

Џем од глога може бити укусна и здрава зимска посластица која помаже у регулисању високог крвног притиска. Може се правити са и без кошпи.

Иако није наше домаће јело, пилав се код нас добро одомаћио. То је издашно јело које се може служити 2-3 дана, а при томе вас неће много коштати.

За припрему пилеће чорбе потребно је: 4-5 комада пилећих леђа, једна шаргарепа, мања главица црног лука, чен белог лука, корен и лист першуна, целер, зачини.